3 ekor ikan mas segar ( setara dengan 1 kg ) 5 batang serai ( memarkan ) daun mangkokan 5 lembar daun kemangi 1 genggam jeruk nipis 3 buah ( peras airnya ) air bersih secukupnya Bumbu halus : kemiri 5 butir bawang merah 8 butir bawang putih 4 siung kunyit 5 cm jahe 2 cm asam kandis 2 potong 3 cm lengkuas garam 1 sendok teh Berikut resep membuat arsik ikan mas dikutip dari Cookpad, Rabu (23/12). Bahan-bahan : 1 kg ikan mas Segenggam andaliman 15 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit merah 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 2 ruas kunyit 4 butir kemiri 2 batang serai 3. Haluskan jahe dan kencur. Lalu uleg kasar bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, garam dan gula. Tuang air panas sedikit kemudian kucurkan jeruk limau. Siram diatas ikan mas. 4. Siap disajikan. 2. Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi. foto: Instagram/@matthewmaureen. Bahan: - 1 kg ikan mas - 10 buah cabe rawit campur utuh - 5 buah cabe rawit Resep naniarsik. Bahan: 1 kg ikan mas, bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam; 200 gr kacang panjang, potong menjadi 4; 20 batang serai, memarkan; 100 gr bawang batak, buang daun layunya dan cuci bersih; 4 lembar asam gelugur; 3 batang rias, potong serong; 3 cm lengkuas; 1 liter air; 100 gram rebung (opsional) 1 sdm minyak sayur Langkah 1 Cuci bersih ikan mas, potong sesuai selera Langkah 2 Haluskan : Cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, andaliman, dan kemiri dengan sedikit air. Boleh juga diulek kalau rajin Langkah 3 Keprek serai dan asam cekala Langkah 4 Potong-potong kacang panjang sekitar 5 Cm Langkah 5 95 resep arsik ikan mas 1 kg ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat ARSIK IKAN (EMAS/NILA/MUJAIR) dan masakan sehari-hari lainnya. Ri0PBc.

resep ikan mas arsik 1 kg