Pengolahanrumput laut kering dapat menghasilkan agar-agar, karaginan dan algin atau alginat tergantung kandungan yang terdapat pada jenis rumput laut. Jenis-jenis rumput laut yang bernilai ekonomis penting sebagai penghasil agar-agar atau disebut dengan Agarophyta dari kelompok Rhodophyceae atau ganggang merah antara lain adalah Acanthaopia 21 Rumput Laut Rumput laut merupakan tanaman tingkat rendah yang tidak memiliki Rendemen karaginan adalah berat karaginan yang dihasilkan dari rumput laut kering dan dinyatakan dalam persen, semakin tinggi nilai rendemen semakin mempertegas bahwa rendemen dihitung dengan cara membagi berat akhir hasil pengeringan dengan berat awal Rumputlaut menjadi bahan pangan yang menyehatkan karena tinggi serta akan tetapi tidak semua masyarakat Indonesia tahu cara mengkonsumsi rumput laut agar lezat dan nikmat. Ada varian lain bila ingin mengkonsumsi rumput laut yakni diolah menjadi dodol rumput laut yang manis, kenyal dan kaya manfaat. Alat dan bahan. Rumput laut kering atau basah Bahanyang dipakai untuk membuat agar-agar kertas berupa rumput laut dari jenis Grasilaria sp. Puding rumput laut. rumput laut (disini harganya seribuan) • agar - agar warna hijau (saya pake merk walet) • gula pasir • air. IDemikian tadai adalah langkah-langkah dalam mengolah rumput laut menjadi agar-agar. 0 Panduan Membuat Agar agar 4 Agar - agar warna putih 8 gram 5. Instant jelly super 8 gram 6. Ny. Liem mangga pasta 20 gram 7. Fruit cocktail ½ kg Cara membuat : 1. Masak semua bahan seperti air dan susu cair hingga mendidih 2. Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk serta instan jelly super, masak kembali hingga mendidih. Angkat. Masukkan fruit cocktail 3. Pudingalami rumput laut telang susu segar pepaya. rumput laut kering • pepaya besar • telang • gulakong • susu cair segar. Innayah Roza. 235. Agar agar santan (lumut) / Puding Karang Laut. agar agar plain • telur kocok lepas • gula pasir • santan kara @65ml • air • vanili bubuk (me:cair) • garam • ttes pewarna makanan z0mL.

cara membuat agar agar rumput laut kering